Questa polpa di pomodoro fresco di colore rosso vivo di odore gradevole, esente da sapori estranei, è prodotta con pomodori esclusivamente sardi. Dalla raccolta all'imbottigliamento trascorrono meno di 12 ore, solo così è possibile portare in tavola il gusto intenso della Sardegna più vera: quella sferzata dal vento e baciata dal sole. Un colore rosso come quello del tramonto sul mare di ponente, un sapore dolce e morbido che appassiona il palato rendendo unico ogni piatto.