![pollo alla birra ichnusa](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/07/Pollo_alla_Birra-1-1024x683.jpg)
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Pollo alla birra
Il Pollo alla birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia.
La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Curiosità: Ichnusa, dal 1912, garantisce qualità e sicurezza di tutti gli ingredienti selezionati con cura. Si impegna in prima persona per preservare la bellezza e della nostra isola e delle nostre spiagge. Scopri di piu su www.birraichnusa.it
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
INGREDIENTI:
- 6 Fusi di Pollo
- 250 ml di Birra Ichnusa
- 4 Cucchiai di Olio EVO
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 2 Gambi di Sedano
- 2 Rametti di Rosmarino
- 1 Spicchio di Aglio
PREPARAZIONE:
- Iniziamo tritando finemente una cipolla.
- Tagliamo a pezzetti il sedano e a cubetti molto piccoli la carota.
- In un tegame con un abbondante giro di olio mettiamo l’aglio e il rosmarino.
- Aggiungiamo i fusi di pollo e li lasciamo rosolare a fiamma alta per 5-6 minuti per lato, fino a che non raggiungeranno un bel colore dorato.
- Sfumiamo con la birra, lasciamo evaporare la parte alcolica e aggiungiamo le verdure.
- Copriamo quindi con il coperchio e lasciamo cuocere a fiamma bassa per 20-25 minuti girando i fusi di tanto in tanto.
- Una volta pronti saliamo e serviamo ben caldi con il loro sughetto e qualche ciuffetto di rosmarino fresco.
Buon appetito!
Curiosità: Ichnusa, dal 1912, garantisce qualità e sicurezza di tutti gli ingredienti selezionati con cura. Si impegna in prima persona per preservare la bellezza e della nostra isola e delle nostre spiagge. Scopri di piu su www.birraichnusa.it
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