Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Olio d’oliva extravergine Casar DOP 25 cl
Oleificio Secchi
007087501
5,39€
€21,56/LT
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Quest'olio extravergine DOP -denominazione di origine protetta- , ottenuto da olive di categoria superiore, ha un sapore fruttato verde e maturo, ottimo per arricchire i gustosi piatti della tradizione mediterranea, dai ricchi primi alle insalate. L'aroma delicato ed il gusto deciso lo rendono ideale per qualsiasi ricetta, usato in cottura o a crudo.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.