Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
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Salsiccia di suino e cinghiale Su Sirboni
La Salsiccia Mista di Cinghiale e Suino Su Sirboni, dal peso massimo di 600 gr, è una delizia sarda stagionata 20 giorni.
Preparata con carne di cinghiale e suino macinata grossa, offre un gusto intenso e aromatico.
Perfetta per antipasti e piatti rustici, si abbina magnificamente con vini rossi robusti, come il Cannonau e il Bovale sardo, rendendo ogni pasto un’esperienza unica.
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ENERGIA | 1420,0 |
GRASSI | 25,4 |
SALE | 5,0 |
FIBRE | 0,0 |
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Spaghetti alla bottarga di muggine
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
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Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.