L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Vernaccia DOC Silvio Carta 75 cl
La Vernaccia DOC Silvio Carta è un vino di colore ambrato, il profumo ricorda il mandorlo, il sapore è morbido e vellutato. È il prezioso frutto di uno scrupoloso lavoro che unisce tradizione ed esperienza; è un vino di nobile tradizione, l’oro ambrato gloria dell’enologia sarda.È perfetto per accompagnare lìantipasto e il dessert. Temperatura di servizio consigliata:10/12°C.
Esaurito
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
Pasta alle zucchine
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]