L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Vermentino Mamuthone DOC 75 cl
Cantina Giampietro Puggioni
005771601
13,99€
€18,65/LT
Il Vermentino Mamuthone DOC è un vino della Cantina Giampietro Puggioni che si presenta di colore giallo paglierino e dal profumo fresco, fruttato e floreale. Il gusto è secco, pieno, persistente. È un vino ottimo per accompagnare crostacei nobili, piatti di pesce, frutti di mare crudi e cotti. Temperatura di servizio consigliata: 10/12°C.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Vermentino Mamuthone DOC è un vermentino dal colore giallo paglierino e dal profumo fresco, fruttato e floreale. Al gusto si presenta secco, pieno, persistente. È ottimo per accompagnare crostacei nobili, piatti di pesce, frutti di mare crudi e cotti.
L'azienda che produce questo vermentino nasce nel 2002 dalla grande passione per la terra e per il vino del suo fondatore Giampietro Puggioni; con alle spalle l'esperienza di tre generazioni nel campo vitivinicolo e maturata l'indispensabile conoscenza dei terreni e delle moderne tecniche, Puggioni è ormai sinonimo di un marchio di qualità affermato. Nel 2003 Giampietro acquista l'ex cantina sociale del paese nel centro abitato di Mamoiada. La Cantina ha ottenuto importanti riconoscimenti dalle più autorevoli guide enologiche, come l'Espresso e il Gambero Rosso; degno di menzioni è il prestigioso Gran Vinitaly conquistato al Vinitaly di Verona.
DIARIO DI CUCINA
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