L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Vermentino DOC Costamolino 75 cl
Argiolas vini
002565001
10,89€
€14,52/LT
Il Vermentino Costamolino è un vino prodotto con vitigni 100% Vermentino dal profumo intenso e delicato. Il suo sapore fresco e sapido con finale gradevole e delicato lo rende perfetto per accompagnare pietanze di mare e formaggi freschi e semi-stagionati.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Vermentino Costamolino è un vino ottenuto esclusivamente da vitigni Vermentino. Il suo colore è giallo paglierino con riflesso leggermente verdognolo; ha un profumo intenso e delicato, sottile. In bocca rimane fresco, secco ed asciutto, sapido confinale gradevole e delicato.
È ottimo per accompagnare antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciodi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
Oggi nella cantina Argiolas lavora la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda. Dai vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodie Perda Campus-Selegas, 190 metri circa sul livello del mare, nasce un uvaggio unico di Vermentino, completato con piccole aggiunte di varietà ad aroma primario.
DIARIO DI CUCINA
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