Il Vino rosso Santesu ha un profumo intenso e persistente, con sentori di frutti di bosco. I tannini morbidi contribuiscono a una buona struttura del vino.
Si abbina bene ad arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
Il Vino rosso Santesu è un vino da uve autoctone dal colore rosso rubino con riflessi violacei e un profumo intenso e persistente con sentori di frutti di bosco. Tannini morbidi accompagnano la buona struttura del vino. La zona di produzione è il territorio circostante la Cantina di Dolianova, caratterizzato da suoli di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, con giacitura collinare media e clima sub-arido. È ottimo accostato agli arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
Per apprezzare appieno le caratteristiche sensoriali del vino rosso Santesu si consiglia di servirlo alla temperatura di 16-18°C.
Santesu è la linea di vini IGT che nasce per rispondere alle esigenze dei mercati internazionali che richiedono vini meno strutturati con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
I vini della Linea Santesu offrono agli appassionati di tutto il mondo i profumi e il gusto dei vini sardi, in prodotti più adatti al gusto di un pubblico internazionale.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
