L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Rosso Maranto IGT 75 cl
Cantina Pedres
007118901
9,49€
€12,65/LT
Maranto è un vino rosso intenso della Cantina Pedres che presenta un profumo delicato di piccoli frutti rossi maturi. Il sapore è caratteristico, con giusto corpo e gradevole equilibrio, rendendolo un compagno ideale per primi piatti saporiti, carni alla griglia e formaggi freschi.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Rosso Maranto IGT si presenta rosso intenso con riflessi violacei dal profumo delicato di piccoli frutti rossi maturi; ha un sapore caratteristico con giusto corpo e gradevole equilibrio che accompagna magnificamente primi piatti saporiti, carni alla griglia e formaggi freschi. Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C.
La Cantina Pedres ha origine dalla tradizione vitivinicola della famiglia Mancini, nata a fine dell'Ottocento, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini. I vigneti assolati, ad un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, di natura granitica e sabbiosi, consentono produzioni scarse ma di elevata qualità.
DIARIO DI CUCINA
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