Il Vino Cannonau Antichi Poderi DOC è un vino rosso rubino intenso, dal bouquet intenso con sentori di mora e frutti di bosco; il suo sapore è armonico, caldo, piacevolmente tannico. Si accompagna perfettamente ad arrosti di carne, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Da servire tra i 16 e i 18 °C.
I vini prodotti da Antichi Poderi Jerzu richiamano lo spirito dei padri fondatori. Lunicità delle uve prodotte nei 650 ettari vitati e la volontà dei soci di evitare lomologazione alle mode del momento, ne testimoniano il forte legame. Grazie a materie prime eccellenti per natura ed alle più moderne tecnologie di vinificazione, fermentazione e affinamento in barriques, sono stati ottenuti numerosi riconoscimenti internazionali.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.