Il Vino Monica Duca di Mandas è un vino rosso vivo brillante dal profumo gradevolmente intenso e dal sapore armonioso. Il suo nome è dedicato al ducato di Mandas che governò dal 1614 al 1843. È un vino di classe, invecchiato tre mesi in barrique di rovereed un mese in bottiglia, accompagna ottimamente salumi piccanti, primi piatti ricchi, carni bianche e rosse, formaggi.
Il coraggio e lamore per la coltivazione della vite comuni a 23 viticoltori della Trexenta nel 1956 hanno dato vita alla Cooperativa Agricola Trexenta.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.