Vino Filieri rosso 75 cl

Nel 1953, nella costa orientale della Sardegna, un gruppo di agricoltori dorgalesi fonda Cantina Dorgali, che oggi affronta una nuova sfida: la realizzazione di un progetto che riqualifichi le produzioni passando per la valorizzazione della cultura, dellastoria e delle tradizioni del territorio. I cambiamenti iniziano dalla vigna, puntando sulle basse rese per ceppo. Grazie a questa nuova filosofia il territorio si riappropria della sua identità. Dalle pregiate uve cannonau delle colline del territorio si ottiene un vino fresco ed equilibrato, rubino con tonalità violacee. Il profumo intenso e persistente con note minerali e di vaniglia ed il sapore asciutto e fresco, morbido e rotondo con buona persistenza aromatica, lo rendono ideale se abbinato carnibianche e rosse grigliate, formaggi mediamenti stagionati. Servire a 16-18 gradi C°, stappando prima della mescita.