L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Cannonau Alinos DOC 75 cl
Vigneti Zanatta
008093801
9,59€
€12,78/LT
Il Cannonau Alinos è un vino rosso vivace e persistente, che raggiunge la sua massima espressione con l’invecchiamento. Si sposa magnificamente con piatti strutturati, come carni rosse di maiale e cinghiale , e offre un’esperienza di gusto eccellente in abbinamento a pecorini stagionati, salumi e olive.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Alinos DOC è un vino rosso vivace, persistente, che migliora con l'invecchiamento. Ottimo con piatti strutturati come carni rosse di maiale e cinghiale, e in degustazione con formaggio pecorino stagionato, salumi ed olive.
Vigneti Zanattaè una giovane azienda nata nel 2003 dal connubio di due terre vocate, per natura e tradizione, alla produzione di vino: Sardegna e Veneto. Questi vini nascono dalla e nella terra di Sardegna, zona del gallurese. La natura del territorio estremamente sabbioso, povero di acqua e di sostanza organica, conferisce aromaticità e sapidità dando dei vini riconoscibili e riconosciuti, quali il Vermentino di Gallura DOCG e il Cannonau di Sardegna DOC.
DIARIO DI CUCINA
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