L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 75 cl
CHERCHI VINICOLA
049292801
17,39€
€23,18/LT
Il Vino Cagnulari Isola dei Nuraghi dell’azienda Cherchi è un rosso rubino intenso e fermo, caratterizzato da un’intensa aromaticità con profumi di confettura e geranio. È asciutto e piacevolmente sapido, con una struttura che evidenzia una delicata acidità e morbidezza dei tannini.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT Cherchi è un vino rosso rubino intenso fermo con una buona intensità aromatica, con sentori di confettura e geranio. È asciutto e piacevolmente sapido, ha struttura calda e vivace, in cui si percepiscono delicata acidità e morbidezza di tannini. Buona la persistenza gustativa, con note fruttate e floreali. Finale fresco e pulito.
È perfetto per accompagnare salumi, primi piatti al sugo, zuppe, carni, formaggi mediamente stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16°.
L'azienda Cherchi, nata nel 1970, oggi conta 30 ettari di superfici vitate in collina, a circa 200 metri di altitudine. Le brezze marine, dovute alla breve distanza dalla costa, determinano un arricchimento delle caratteristiche organolettiche delle uve.
DIARIO DI CUCINA
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