L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Cagnulari Cabernet Cabiròl DOC 75 cl
Cantina Santa Maria La Palma
002808701
11,49€
€15,32/LT
Il Vino Cagnulari Cabernet Cabiròl è un rosso rubino, vivace e brillante, ottenuto da un’attenta combinazione di uve Cagnulari e Cabernet Sauvignon. Il profumo è intenso e suadente, con caratteristiche note di liquirizia e frutti di bosco; il sapore è pieno e strutturato, con una leggera nota tannica.
Il Cabiròl si sposa bene con primi piatti conditi con sughi di carne, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cagnulari Cabernet Cabiròl DOC è un vino rosso rubino carico, vivo e brillante, prodotto con un attento uvaggio tra uve autoctone di Cagnulari, ed un vitigno internazionale come il Cabernet Sauvignon. Il suo profumo è intenso, suadente, caratteristico, con sentori di liquirizia e frutti di bosco; il sapore pieno, morbido e strutturato, con leggera nota tannica. Il Cabiròl è perfetto per essere accostato a primi piatti di pasta e risotti con salse di carne, carni grigliate e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio:18-20°C.
Dolci colline e pianure affacciate sul mare accolgono i vigneti della Cantina Santa Maria La Palma, in un territorio dalle caratteristiche pedoclimatiche ottimali. È qui, infatti, che le temperature miti e l'esposizione ai venti che giungono alla costa hanno creato un ambiente favorevole alla produzione di vini di qualità, forte espressione del loro territorio.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
Pasta alle zucchine
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]