L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Vino Bovale Rosso DOC 75 cl
Cantina Il Nuraghe Mogoro
006940301
15,49€
€20,65/LT
Il Vino Bovale DOC è un vino rosso intenso con leggere sfumature purpuree. Al naso si percepisce una nota vinosa accompagnata da profumi dolci di frutta rossa matura, ciliegie ed erbe mediterranee. In bocca è morbido e piacevolmente tannico, con una buona progressione aromatica, sapido e con un’equilibrata vena acida. È un vino particolarmente apprezzato con salumi e antipasti di verdure.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Il Vino Bovale Rosso DOC è un vino dal colore rosso intenso con lieve sfumatura purpurea, allolfatto sprigiona una nota vinosa che si accompagna a profumi dolci di frutta rossa matura, ciliegie ed erbe mediterranee. In bocca è morbido e gradevolmente tannico, con buona progressione aromatica, sapido e con equilibrata vena acida. È un vino molto versatile e facile da abbinare: è apprezzato con prosciutti, salsicce secche, antipasti di verdure, torte salate, pizze, secondi di carni rosse.
La Cantina di Mogoro si trova nella provincia di Oristano, in una regione che prende il nome di Alta Marmilla. I suoi vini sono esportati e apprezzati a livello internazionale: trecentocinquanta ettari di vigne vengono lavorati nel rispetto della tradizione per ottenere vini eccellenti divenuti ambasciatori di Sardegna. La produzione media è di 800.000 bottiglie lanno.
Bovale di Terralba 100%
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