Il Vino Bovale DOC è un vino rosso intenso con leggere sfumature purpuree. Al naso si percepisce una nota vinosa accompagnata da profumi dolci di frutta rossa matura, ciliegie ed erbe mediterranee. In bocca è morbido e piacevolmente tannico, con una buona progressione aromatica, sapido e con un’equilibrata vena acida. È un vino particolarmente apprezzato con salumi e antipasti di verdure.
Il Vino Bovale Rosso DOC è un vino dal colore rosso intenso con lieve sfumatura purpurea, allolfatto sprigiona una nota vinosa che si accompagna a profumi dolci di frutta rossa matura, ciliegie ed erbe mediterranee. In bocca è morbido e gradevolmente tannico, con buona progressione aromatica, sapido e con equilibrata vena acida. È un vino molto versatile e facile da abbinare: è apprezzato con prosciutti, salsicce secche, antipasti di verdure, torte salate, pizze, secondi di carni rosse.
La Cantina di Mogoro si trova nella provincia di Oristano, in una regione che prende il nome di Alta Marmilla. I suoi vini sono esportati e apprezzati a livello internazionale: trecentocinquanta ettari di vigne vengono lavorati nel rispetto della tradizione per ottenere vini eccellenti divenuti ambasciatori di Sardegna. La produzione media è di 800.000 bottiglie lanno.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
