Il Vermentino Funtanaliras è un vino dal colore giallo paglierino tenue con sottili sfumature verdognole. Sin dal primo assaggio, si rivela un’esperienza sensoriale straordinaria. Il bouquet è un’armoniosa sinfonia di profumi, in cui spiccano la mela cotogna e i delicati fiori di acacia, che conferiscono al vino un’eleganza incomparabile. Una volta in bocca, si distingue per la sua freschezza e la facilità con cui scorre, rendendolo un compagno ideale per una serata conviviale.
Il Vermentino Funtanaliras DOCG è un vino giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli che offre un bouquet elegante, con profumi di mela cotogna, fiori di acacia; è asciutto e morbido, con lontano sentore di mandorla amara. Al palato è un vino fresco edi buona beva, un bianco di buona mineralità e di una certa persistenza. Perfetto per laperitivo, magari accompagnato da pane guttiau e carasau con salumi, formaggi e olive; si sposa bene con le pietanze di mare e con i primi piatti a base di verdure. Temperatura di servizio: 8-12°C.
Nel 1956 ventidue lungimiranti viticoltori, per garantire unadeguata lavorazione delle vendemmie, danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino, il cui nome rende omaggio al più nobile dei vitigni di Gallura, nel nord Sardegna. Oggi la Cantina è costituita da 350 soci che coltivano uve selezionate, base di vini eleganti, raffinati e originali.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
