Vermentino Funtanaliras DOCG 75 CL

Nel 1956 ventidue lungimiranti viticoltori, per garantire un'adeguata lavorazione delle vendemmie, danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino il cui nome rende omaggio al più nobile dei vitigni di Gallura, nel nord Sardegna. Oggi la Cantina è costituita da 350 soci che coltivano uve selezionate, base di vini eleganti, raffinati e originali. Questo delicato vementino giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli offre un bouquet elegante, con profumi di mela cotogna, fiori di acacia, è asciutto e morbido, con lontano sentore di mandorla amara. In bocca è un vino fresco e di buona beva, un bianco di buona mineralità e di una certa persistenza. Perfetto per l'aperitivo, magari accompagnato da del pane guttiau e carasau con salumi, formaggi ed olive, sisposa bene alla cucina di mare ed ai primi piatti a base di verdure. Temperatura di servizio 8-12 °C.