Il Vermentino Bèru della Cantina Siddùra è un raffinato vino limited edition dal colore giallo paglierino chiaro. Il sapore è secco, morbido e pieno, con note fruttate di corbezzolo e sfumature di acacia. Si rivela eccellente e memorabile quando abbinato a piatti delicati di pesce, crostacei e frutti di mare.
Il Vermentino Bèru Siddùra DOCG è un vino giallo chiaro paglierino con leggeri riflessi verdognoli; ha un gusto secco, morbido e pieno con note fruttate di corbezzolo e sentori di acacia. Eccellente ed indimenticabile se accompagna delicati piatti di pesce, cotto e crudo, crostacei; ottimo anche con primi piatti di mare. Stappare e servire a temperatura tra 10-12°C.
La Cantina nasce nelle terre di Gallura a pochi chilometri dalla Costa Smeralda. Lobiettivo su cui poggia la missione della Maison Siddùra èil riconoscimento internazionale del Vermentino, espressione più pura che esprime la Sardegna.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
