Spumante Brut Rosato Nues 75 cl

Nel 1953, nella costa orientale della Sardegna, un gruppo di agricoltori dorgalesi fonda Cantina Dorgali, che oggi affronta una nuova sfida: riqualificare le produzioni passando per la valorizzazione della cultura, della storia e delle tradizioni del territorio. Nues rosato è uno spumante fresco e brioso ispirato al cielo di Sardegna. Si concede alla vista con una bellissima e persistente corona di spuma spessa e compatta e con un perlage fine e continuo; il colore, rosa tenue brillante, richiama la tonalità della gemma rosa di Francia. Al naso regala note cipriate, sentori di crosta calda di pane e note leggere di piccoli frutti rossi dai toni eleganti e delicati. Vino secco, fresco, ricco di sapidità e di piacevole salinità. Spumante da aperitivo e da tutto pasto, con esclusione del dessert, si consiglia di accostarlo a crudità di pesci, antipasti di mare, primi piatti di mare o di terra, carni bianche, formaggi mediamente stagionati. Servire a 8 gradi.