Riso della Sardegna Arborio 1 kg

Il Riso della Sardegna Arborio è un Riso Superfino dai chicchi molto grossi e corposi, si presa ottimamente per i risotti, in quanto lalto contenuto di amido consente una buona mantecatura. È comunque indicato in tutte le ricette, dal risotto più raffinato, alle insalate, al timballo. Riso della Sardegna opera allinterno di una zona vocata alla produzione del riso di oltre 3.300 ettari. Grazie alla vicinanza del mare, al clima soleggiato e ventoso, nella zona di Oristano si producono numerose varietà diriso di alta qualità. La lavorazione tradizionale a pietra unita a una sapiente arte della pilatura del riso tramandata da generazioni permette di ottenere un riso eccellente capace di soddisfare le più difficili prove culinarie. Riso della Sardegna ha il controllo dellintera filiera di produzione, dalla risaia alla lavorazione del riso sino al confezionamento. Moderni impianti consentono di confezionare in molteplici formati sia in atmosfera protettiva che sottovuoto.