Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Ricotta fresca di pecora Pinna 250 gr
Casearia Pinna
000695501
2,39€
€9,56/kg
La ricotta fresca di pecora Pinna, “pescata a mano” come da tradizione, è di un bianco candido, ha un intenso profumo di latte e una consistenza cremosa e vellutata. Il sapore è dolce, freschissimo e raffinato eppure intenso e complesso. Nasce dal siero di latte di pecora e dal latte di pecora.
L’ideale per una colazione o una merenda sana e gustosa. In cucina è un ingrediente speciale per mille ricette.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
La ricotta fresca di pecora Pinna, pescata a mano come da tradizione, è di un bianco candido, ha un intenso profumo di latte e una consistenza cremosa e vellutata. Il sapore è dolce, freschissimo e raffinato eppure intenso e complesso. Lideale per una colazione o una merenda sana e gustosa. In cucina è un ingrediente speciale per mille ricette.
La storia di Pinna inizia con due fratelli nel 1923, a Thiesi, nel nord della Sardegna: una zona di campi e di pascoli, dove da millenni nascono meravigliosi formaggi pecorini, tanti e diversi: da quelli freschissimi a quelli stagionati a lungo fino a prendere un sapore forte e deciso. Qui i pastori sanno che il latte delle greggi che pascolano liberamente e si nutrono delle erbe selvatiche e delle piante aromatiche è la base di tutto.
| ENERGIA | 722,0 |
| GRASSI | 14,0 |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 8,0 |
| CARBOIDRATI | 4,5 |
| DI CUI ZUCCHERI | 4,5 |
| PROTEINE | 7,5 |
| SALE | 0,2 |
Siero di latte di pecora
latte di pecora.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Spaghetti alla bottarga di muggine
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.