Zafferano di Sardegna in polvere Itria 0,3 grammi

Zafferano e Spezie di Sardegna
007090301
10,09
€3.363,33/GR
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Lo Zafferano di Sardegna Itria è un piccolo e delicato fiorellino che nel mese di novembre dà allegria e colore alle campagne di Turri; coltivato in agricoltura biologica viene essiccato a bassa temperatura e rimane fragrante nel tempo. Il territorio pulito ed il clima in Sardegna sono ideali per la coltivazione di un prodotto di alta qualità. Lo Zafferano Itria è purissimo ed ha conquistato i più fini palati italiani e la filosofia aziendale ha saputo rispondere al complesso mercato agroalimentare del Madein Italy. Il territorio di Turri è uno dei tre comuni della Sardegna con San Gavino Monreale e Villanovafranca che vanta il proprio territorio come idoneo alla coltivazione dello Zafferano di Sardegna DOP. Da aggiungere a fine cottura, si sposa conuninfinità di piatti, dal classico risotto alle zuppe, ai sughi, agli stufati di carne e di pesce. Immancabile nel classico e gustosissimo risotto alla milanese. Nei dolci, come le formaggelle sarde, dona un aroma unico e delicato, inconfondibile.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina

Dolci chiacchiere a Carnevale!

Tra i dolci di Carnevale spiccano le deliziose chiacchiere; oggi vi proponiamo una versione rapida e ‘leggera’, con cottura al forno. INGREDIENTI: 2 uova intere da allevamento a terra freschissime, 250 g di farina 00, 30 g di zucchero bianco finissimo, 30 g burro, 4 g di lievito per dolci, ½ bicchierino di Abbardente, un […]

Ragù bianco

Questo delicato ragù è una sempre più diffusa versione senza pomodoro del fratello più famoso alla Bolognese. Si tratta di un condimento gustosissimo, molto versatile… perfetto come condimento per le tagliatelle, per condire una lasagna bianca, per farcire dei panzerotti di pasta sfoglia o semplicemente da gustare con dei crostini, con del pane carasau o […]

Tortino di pasta

Quante volte non ci va di mangiare la pasta avanzata! Oggi vi proponiamo una soluzione che vi farà venire l’acquolina in bocca… Questo tortino di pasta è squisito anche freddo. Ingredienti: per 300 gr di pasta avanzata (qualsiasi tipo e condimento vanno bene), 100 gr di Dolcesardo, 100 gr di parmigiano grattugiato, 50 gr di […]