Lo Spumante Moscato DOC Assolo Pedres è un vino fresco e delicato, prodotto con uve Moscato della Sardegna. Di colore paglierino chiaro e brillante, presenta un perlage fine e persistente. Al naso, regala intensi sentori di frutta esotica e erbe aromatiche, mentre al palato offre un sapore dolce ed equilibrato, con una lunga persistenza gustativa.
Perfetto per essere servito fresco, a una temperatura di 8-10°C, questo spumante si abbina magnificamente con frutta e dolci secchi sardi di mandorla, esaltando ogni momento di dolcezza con la sua eleganza.
Lo Spumante Moscato DOC Assolo Pedres è un vino dal colore giallo paglierino chiaro, brillante, perlage e persistente. Profumo intenso, spiccano i sentori del frutto con ricordi di pesca e di albicocca. Il sapore è dolce, equilibrato, fine con lunga persistenza gustativa. Assolo è il Moscato perfetto per accompagnare frutta e dolci. Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C.
La Cantina Pedres ha origine dalla tradizione vitivinicola della famiglia Mancini, nata a fine Ottocento, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini. I vigneti assolati, ad unaltitudine di circa 300 metri sul livello del mare, di natura granitica e sabbiosi, consentono produzioni scarse ma di elevata qualità.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
