Pancetta Rovajo in tranci Peso max 500 gr Sottovuoto

Rovajo Aromi Desulo
057065701
9,90
€19,79/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
La Pancetta Rovajo, Sumene in desulese, si ottiene dalla parte ventrale del suino. Si usano ancora gli antichi procedimenti e aromi di una volta, nessun aroma artificiale, per ottenere prodotti particolarmente saporiti e delicati. La Pancetta Rovajo è molto magra, leggermente venata di grasso. Rovajo nasce dallesperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni per i salumi sardi; seguono lantica ricetta di Desulo, ma con pochi accorgimenti rendono i salumi migliori per lasalute. Il segreto di Rovajo è lindissolubile legame con le montagne incontaminate del Gennargentu, al centro della Sardegna.
Carne suina
sale
zuccheri
aromi naturali
spezie
antiossidante E300
conservante E252.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina

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