Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Pancetta Rovajo in tranci
Rovajo Aromi Desulo
057065701
9,90€
€19,79/kg
La Pancetta Rovajo viene ottenuta dalla parte ventrale del suino attraverso metodi tradizionali e l’utilizzo di aromi naturali; senza aggiunta di aromi artificiali si ottiene un prodotto saporito e delicato. Questa pancetta si distingue per la sua magrezza, con una leggera venatura di grasso, offrendo un equilibrio tra gusto e consistenza.
Tranci da max 500 grammi.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
La Pancetta Rovajo, 'Sumene' in desulese, si ottiene dalla parte ventrale del suino. Si usano ancora gli antichi procedimenti e aromi di una volta, nessun aroma artificiale, per ottenere prodotti particolarmente saporiti e delicati. La Pancetta Rovajo è molto magra, leggermente venata di grasso.
Rovajo nasce dall'esperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni per i salumi sardi; seguono l'antica ricetta di Desulo, ma con pochi accorgimenti rendono i salumi migliori per lasalute. Il segreto di Rovajo è l'indissolubile legame con le montagne incontaminate del Gennargentu, al centro della Sardegna.
Carne suina
sale
zuccheri
aromi naturali
spezie
antiossidante E300
conservante E252.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Spaghetti alla bottarga di muggine
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.