Mustela di Villagrande – lonza suino

Salumi di Villagrande
007420701
17,40
€34,80/kg
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Questa lonza di maiale - mustela in Sardo- è prodotta con tenere carni della colonna vertebrale di suino sardo. La lavorazione tradizionale prevede la pulitura, la salatura ed il condimento con spezie naturali; la Mustela viene poi insaccata per stagionare allaria del montagna di Villagrande Strisaili, paese del Gennargentu, cuore della affascinante e incontaminata Barbagia. Eccellente da gustare a fettine sottili, ha un sapore deciso ed aromatico, semplicemente da assaggiare. Ottimo come antipasto, peraccompagnare un aperitivo alla sarda con pecorino, olive e carasau.