L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Polpadoro finissima Casar 3 X 400 grammi
Frammenti di polpa di pomodoro
La Polpadoro finissima Casar è composta da frammenti di polpa di pomodoro pelato di colore e sapore caratteristici, dispersi in concentrato raffinato di pomodoro evaporato a 18 brix. Il suo colore è rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e benmaturo. Il sapore è dolce, fresco, tipico di pomodoro appena colto e privo di retrogusti anomali. Un aroma che appassiona il palato rendendo unico ogni piatto.
ENERGIA | 1,6 |
GRASSI | 0,8 |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,0 |
CARBOIDRATI | 2,0 |
DI CUI ZUCCHERI | 5,8 |
PROTEINE | 2,5 |
SALE | 5,0 |
FIBRE | 4,0 |
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
Pasta alle zucchine
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]