L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Passata di pomodoro Casar in Brik 1 kg
CASAR SRL
006502901
1,89€
€1,89/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
La Passata di pomodoro Casar è una purea raffinata di pomodoro fresco, ottenuta per evaporazione di una parte dell'acqua di costituzione, in impianto di concentrazione sottovuoto ad un residuo secco minimo del 7%. Il suo colore è rosso intenso, brillante,tipico del pomodoro sano e ben maturo. Il suo sapore è dolce, fresco, tipico di pomodoro e privo di retrogusti anomali.
La Passata di pomodoro Casar è esente da ogni presenza visibile di sostanze vegetali estranee, bucce, semi e altre parti grossolane del frutto.
I pomodori Casar vengono raccolti, selezionati e trasportati nel minor tempo possibile dal campo allo stabilimento di produzione nel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nell'arco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco.
Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna.
pomodoro
basilico fresco
DIARIO DI CUCINA
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