Pancetta Rovajo in tranci Peso max 500 gr Sottovuoto

Rovajo Aromi Desulo
057065701
9,90
€19,79/kg
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
La Pancetta Rovajo, Sumene in desulese, si ottiene dalla parte ventrale del suino. Si usano ancora gli antichi procedimenti e aromi di una volta, nessun aroma artificiale, per ottenere prodotti particolarmente saporiti e delicati. La Pancetta Rovajo è molto magra, leggermente venata di grasso. Rovajo nasce dallesperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni per i salumi sardi; seguono lantica ricetta di Desulo, ma con pochi accorgimenti rendono i salumi migliori per lasalute. Il segreto di Rovajo è lindissolubile legame con le montagne incontaminate del Gennargentu, al centro della Sardegna.
Carne suina
sale
zuccheri
aromi naturali
spezie
antiossidante E300
conservante E252.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina

Ragù bianco

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Tortino di pasta

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Scaloppine alla birra Ichnusa

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