Mostaccioli sardi 240 gr

I Mostaccioli sardi sono un delicato dolce tipico dell'Oristanese a forma di rombo, preparato con una pasta al profumo di limone che lievita naturalmente per 15-20 giorni; questi dolcetti vengono glassati con una pennellata di zucchero cotto. I Mostaccioli ' il cui nome deriva dalla parola latina mustaceum, focaccia dolce cotta su foglie d'alloro, con l'aroma del mosto d'uva ' affondano antiche origini nel XVI secolo. Ancora oggi per questo semplice dolce tradizionale si utilizzano prodotti naturali e genuini. Di probabile derivazione araba, per l'utilizzo della aromatica cannella, è un dolce leggero ed aromatico ottimo da gustare a fine pasto con un bicchiere di vernaccia in compagnia.