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Mostaccioli sardi 240 gr
Dolciaria Sollai
003255501
1,69€
€7,04/kg
Mostaccioli Sardi di Oristano
I Mostaccioli sardi sono un dolce tipico dell’Oristanese a forma di rombo, aromatico e leggero, preparato con una pasta al profumo di limone e cannella e poi glassato. Ideale a fine pasto con un bicchiere di Vernaccia o Moscato.
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Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
I Mostaccioli sardi sono un delicato dolce tipico dell'Oristanese a forma di rombo, preparato con una pasta al profumo di limone che lievita naturalmente per 15-20 giorni; questi dolcetti vengono glassati con una pennellata di zucchero cotto.
I Mostaccioli ' il cui nome deriva dalla parola latina mustaceum, focaccia dolce cotta su foglie d'alloro, con l'aroma del mosto d'uva ' affondano antiche origini nel XVI secolo. Ancora oggi per questo semplice dolce tradizionale si utilizzano prodotti naturali e genuini. Di probabile derivazione araba, per l'utilizzo della aromatica cannella, è un dolce leggero ed aromatico ottimo da gustare a fine pasto con un bicchiere di vernaccia in compagnia.
Farina
limone
acqua
zucchero
cannella
bicarbonato di sodio.
DIARIO DI CUCINA
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