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Miele di cardo 400 gr
Azienda Agri-apistica Walter Tocco
008764802
7,99€
€19,97/kg
Esaurito
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Sotto il nome cardo si raggruppano numerose specie della famiglia delle Composite, caratterizzate da fusti, foglie e involucri
spinosi; ha un aroma molto profumato ed il suo sapore è altrettanto forte e deciso quanto l'odore.
Non è chiaro quali siano lespecie che producono miele monoflora, che viene prodotto soprattutto in Sicilia e Sardegna e, in minor misura, in Calabria e all'Isola d'Elba.
Si accompagna con varietà di formaggi freschi e semi stagionati ed ha persino proprietà depurative per il fegato.
Ottimo e delicato da gustare da solo, accompagna i piatti più svariati tra cui le tradizionali e delicate seadas fritte ripiene di formaggio acidulo fresco.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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