Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso. Questa ricetta tradizionale originaria del Campidano è diffusa in tutta l’isola ed è immancabile durante qualsiasi festa.
Fregula Sarda Media La casa del Grano 500 gr
Fregola sarda media – 500 gr
La fregola sarda è una pasta di grano duro tradizionale composta da piccole palline tostate al forno. Questo formato medio è particolarmente versatile, adatto per essere utilizzato con una varietà di sughi, brodi e condimenti a base di carne o pesce. La sua ruvidità intensa consente di catturare il condimento, offrendo al palato un mix di gusto.
ENERGIA | 1502,0 |
GRASSI | 1,3 |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,2 |
CARBOIDRATI | 73,5 |
DI CUI ZUCCHERI | 0,6 |
PROTEINE | 13,5 |
SALE | 0,0 |
FIBRE | 4,0 |
SODIO | 0,0 |
Pizzette al taglio cagliaritane
Le pizzette al taglio cagliaritane sono uno street food d’eccellenza in Sardegna. È consuetudine acquistarle e gustarle per strada, magari durante una passeggiata per le vie del centro di Cagliari, dove sono diventate un simbolo gastronomico locale.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.