Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Formaggio senza lattosio Brigante Pinna
Casearia Pinna
007223901
53,02€
€31,19/kg
Il Formaggio senza lattosio Brigante Pinna è un formaggio di pecora poco stagionato, dall’intenso profumo di latte e dal gusto dolce e raffinato. La pasta è bianca tendente al paglierino. È un formaggio con un basso livello di lattosio, menodello 0,1%, è perfetto per le persone intolleranti. Dà un aroma unico a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti ricchi.
Peso della forma intera: 1,7 kg circa.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Il Formaggio senza lattosio Brigante Pinna è un formaggio di pecora a breve periodo di maturazione, dall'intenso profumo di latte e dal gusto dolce e raffinato. La pasta è bianca tendente al paglierino. È un formaggio con un basso livello di lattosio, menodello 0,1%, è perfetto per le persone intolleranti; dal gusto deciso, è ottimo gustato da solo, con il pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni. Dà un aroma unico a piatti complessi come timballi, torte salate, primi piatti ricchi.
Peso: 1,7 kg circa.
La storia di Pinna inizia con due fratelli nel 1923, a Thiesi, nel nord della Sardegna: una zona di campi e di pascoli, dove da millenni nascono meravigliosi formaggi pecorini, tanti e diversi: da quelli freschissimi a quelli stagionati a lungo fino a prendere un sapore forte e deciso. Qui i pastori sanno che il latte delle greggi che pascolano liberamente e si nutrono delle erbe selvatiche e delle piante aromatiche è la base di tutto.
Latte di pecora
caglio di vitello
fermenti lattici selezionati
sale
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Spaghetti alla bottarga di muggine
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.