Le Favette sarde sottolio Campus sono una rara e pregiata prelibatezza, un delizioso contorno per piatti di carne e pesce e un simpatico e gradito antipasto per pranzi speciali; le migliori favette di Sardegna, con il loro inconfondibile gusto, sono preparate secondo una ricetta tradizionale che mantiene intatto il profumo e la consistenza del prodotto appena colto.
Lolio di conservazione utilizzato è una miscela di girasole biologico ed extravergine di oliva 100% italiano.
Lazienda Campus, nata nel 1985 e situata al centro del Campidano Sardo, si è specializzata nella produzione di conserve agroalimentari tipiche dellisola tra cui spaziano varie tipologie di ortaggi sottolio, creme vegetali, sughi e confetture, tutte derivate da prodotti freschissimi locali, senza aggiunta di conservanti, coloranti o altri additivi chimici.
L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]
