L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Confezione Portisco 3 bottiglie da 75 cl
Argiolas vini
007203101
176,39€
€78,39/LT
Esaurito
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Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Cantina Argiolas: dal 1906 nella cantina lavora la terza generazione. Dalla tenuta di Sisini, tra i 250 ed i 300 metri sul livello del mare si ricava un'ottima produzione.
In questa cassetta di legno una preziosa selezione di tre vini eccellenti: Turriga, Angialis, Korem.
Turriga: vino rosso pregiato, è invecchiato 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Si abbina magnificamente al cinghiale in umido, selvaggina, carni, pecorino sardo stagionato. Un vino da grandi occasioni. Servire a 16/18°C.Angialis: appartenente alla linea 'Prestigio', questo vino di qualità
è un riferimento dei vini da dessert dell'assolata isola di Sardegna, accompagna i dolci e rappresenta 'il bicchiere dell'ospitalità e dell'amicizia'.
Korem: questo prezioso vino rosso matura in barriques per 10-12 mesi, e affina in bottiglia per circa 6 mesi. Si abbina a primi piatti con sughi di carne, arrosti e pecorino sardo.
DIARIO DI CUCINA
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