Vino rosso rubino con riflessi violacei, presenta note di frutta rossa e buona ampiezza aromatica.
Abbinamenti: antipasti di terra, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Servire a 15-18°C.
Il Vino Cannonau Nepente Carros, un rosso granato con riflessi violacei che allolfatto si presenta con note di frutta rossa ed una buona ampiezza aromatica. È un vino di notevole nerbo acido, giustamente tannico, nel complesso bilanciato; le note fruttatee speziate ricompaiono per completare le sensazioni percepite allolfatto.
Carros è un Cannonau di Sardegna Classico Nepente di Oliena ottenuto da unattenta cernita delle uve del vigneto Orbuddai, sito ai piedi del monte Corrasi, zona di elezione del Cannonau.
La cantina dei fratelli Puddu si sviluppa ai piedi dell'imponente monte Corrasi con un vigneto di circa 30 ettari, destinato per intero al Cannonau con vigne vecchie di quarantanni, da cui si producono la Riserva e il Nepente.
Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
