Il Pollo alla Birra è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza del pollo alla ricchezza e al sapore unico della birra. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta facile ma gustosa, ideale da preparare per un pranzo o una cena in famiglia. La birra, utilizzata come ingrediente principale, conferisce alla carne una tenerezza particolare e un aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone una vera delizia. Scopriamo insieme come preparare questa prelibatezza!
Bottarga di muggine Nonna Isa in baffa da 70/100 grammi
MEDITERRANEA CONSERVE ALIMENTARI
007501201
11,58€
€115,79/kg
La Bottarga di muggine (in baffa (70-100 gr) è una prelibatezza sarda ricca di proteine e Omega-3, con un sapore deciso e intenso.
Tagliata a fettine sottili, si abbina perfettamente a verdure fresche e crostini al burro. Ideale per antipasti raffinati, arricchisce ogni piatto con il suo gusto unico e i benefici nutrizionali, rendendo ogni pasto un’esperienza gourmet.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
La bottarga di muggine in baffa Nonna Isa è un prodotto pregiato ottenuto dall'essicazione e salatura delle uova di muggine.
Viene utilizzata come condimento o guarnizione per arricchire il sapore di vari piatti. Può essere grattugiata o affettata sottilee viene spesso utilizzata per insaporire paste con verdure, risotti, insalate di mare o semplicemente per accompagnare il pane.
La bottarga di muggine è uno dei prodotti tipici più conosciuti e rappresentativi dell'isola. La sua storia riporta ai Fenici,che 3000 anni fa salavano ed essiccavano le uova del muggine; pare ne siano state trovate tracce perfino nelle piramidi. La preparazione è rimasta quella antica: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione.
Bottarga in baffa 4-6 da 70-100 gr.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Spaghetti alla bottarga di muggine
Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.