Le Barchittas Sos Molinos sono un pane tipico sardo croccante, ottimo per fare prelibati crostini e stuzzichini. Il loro nome, come il loro aspetto, riprende quello di una piccola barca, destinata a contenere altre prelibatezze tipiche come salsiccia, formaggi, olive. Sono ottime anche per creare delle sfiziose tartine da aperitivo o antipasto, servite con creme e paté o con gustose insalate sia di terra che di mare.
Prodotte dalla Sos Molinos de Sardigna, un laboratorio in cui passione e amore per la propria terra e per le tradizioni si fondono; la confezione riproduce la meravigliosa terra di Sardegna, unisola in cui tutto ciò che si produce è frutto di tradizioni secolari tramandate da generazioni per preservare intatta unideologia di vita armoniosa, dove si vive e si mangia in un ambiente incontaminato, riscoprendo sapori genuini ed unici.
L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]
