L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Asparagi selvatici sottolio Campus 190 gr
Gli asparagi selvatici sottolio Campus sono ottimi per un antipasto mediterraneo davvero speciale che porta in tavola sapori e tradizioni di altri tempi. Gli asparagi selvatici, una vera chicca per gli amanti dei frutti spontanei e mangerecci delle terre di Sardegna legati sin dall’antichità a ricette della tradizione rurale e popolare; una particolare scelta che mette d’accordo sapore e leggerezza per il contorno più gustoso della tua tavola.
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
Pasta alle zucchine
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]