L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Argiolas confezione Cala Luna 2 bottiglie da 75 cl
Argiolas vini
007202801
167,89€
€111,92/LT
Esaurito
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Cantina Argiolas: dal 1906 nella cantina lavora la terza generazione. Dalla tenuta di Sisini, tra i 250 ed i 300 metri sul livello del mare si ricava un'ottima produzione.
In questa cassetta di legno una preziosa selezione di due vini eccellenti: Turriga, Grappa di Turriga.
Turriga: questo vino rosso pregiato è invecchiato 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Rosso intenso presenta un bouquet ricco ed un sapore di grande struttura. Si abbina magnificamente al cinghiale in umido, selvaggina,carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato. Un vino da grandi occasioni. Servire a 16/18°C.
Grappa di Turriga: la Grappa di Turriga si presenta nel calice incolore, non ha infatti maturato in fusti di legno, cristallina, quasi brillante, di grande consistenza.
E' un distillato caldo di alcool, morbido ed equilibrato, quasi vellutato, dagli aromi fini, intensi e persistenti. Risulta perfetto a fine cena, per una chiacchiera tra amici o leggendo un bel libro.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.
Pasta alle zucchine
La pasta con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno nei mercati e nei reparti della frutta verdura; si avvicina l’estate il periodo migliore per consumarle: crude o cotte sono sempre dolci e deliziose. Semplicità e gusto sono assicurati con la scelta di […]