Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Malloreddus Tanda&Spada 500 gr
Gnocchetti sardi in confezione da 500g
I Malloreddus Tanda&Spada, tipici gnocchetti sardi, rappresentano l’essenza della tradizione culinaria dell’Isola. Ideali per assorbire al meglio i condimenti, dalla salsa al pomodoro arricchita con basilico fresco, al ragù di carne che ne esalta il sapore. Sono altrettanto squisiti con sughi a base di salsiccia, funghi, o pesto per chi cerca un’alternativa più leggera. Questi gnocchetti sardi sono perfetti per le riunioni di famiglia, dove il cibo diventa un mezzo per celebrare la convivialità e la tradizione, invitando a tavola il calore e l’ospitalità della Sardegna.
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.