Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Mirto Bianco Mario Pacini 70 cl
Il Mirto Bianco Mario Pacini è un infuso idroalcolico di bacche di mirto sardo, raccolte a mano con attenzione nella riserva naturale di Monte Arcosu, nel suggestivo Sud Sardegna. La sua caratteristica più particolare è la sorpresa che riserva nel fondo di ogni bottiglia: piccole bacche di mirto sardo che, nel corso del tempo, continuano a rilasciare il loro inconfondibile aroma.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.