Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Sugo al basilico Casar 190 gr
Il Sugo al basilico Casar è un sugo pronto a base di polpa di pomodoro, arricchito con concentrato di pomodoro, basilico fresco, e un soffritto di cipolla fresca. È insaporito con olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole e sale. Questo sugo di pomodoro, al 100% sardo, offre una soluzione rapida e gustosa per preparare deliziosi primi piatti, rispettando la tradizione. È ideale per condire i culurgiones, e grazie all’assenza di conservanti e glutine, porta in tavola il sapore autentico della tradizione sarda.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.