Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Sugo all’agnello sardo Campus 280 gr
Il Sugo all’agnello sardo Campus è ottenuto da una lavorazione artigianale dai metodi antichi che conserva inalterati ingredienti e genuinità. I pomodori vengono lavorati a crudo, mantenendo sapore e colore e rendendo il prodotto finale unautentica delizia che rende speciale qualsiasi pasta gustata in famiglia ed in buona compagnia. È ottimo anche per condire crostini di pane, pane carasau e guttiau.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.