Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/003707901_01.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/003707901_01.jpg)
Salsiccia di suino e cinghiale Su Sirboni
La Salsiccia Mista di Cinghiale e Suino Su Sirboni, dal peso massimo di 600 gr, è una delizia sarda stagionata 20 giorni.
Preparata con carne di cinghiale e suino macinata grossa, offre un gusto intenso e aromatico.
Perfetta per antipasti e piatti rustici, si abbina magnificamente con vini rossi robusti, come il Cannonau e il Bovale sardo, rendendo ogni pasto un’esperienza unica.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/linea-tab-bottom.jpg)
ENERGIA | 1420,0 |
GRASSI | 25,4 |
SALE | 5,0 |
FIBRE | 0,0 |
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/consegna-sicura.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/img-spedizione-mobile.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/09/risotto-vernaccia-fioridizucca-bottarga.jpg)
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/orata-alla-vernaccia-scaled.jpg)
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/lumache-al-sugo.png)
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.