L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Malloreddus fini La Casa del grano 500 gr
La Casa del Grano
013330402
2,49€
€4,98/kg
I Malloreddus fini La casa del grano sono una tipologia di pasta di grano duro prodotta tramite un processo che combina le migliori semole di grano e acqua. La trafilatura al bronzo conferisce loro una texture rugosa e piacevole al tatto, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura ne intensifica il sapore.
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Contiene allergeni
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
I Malloreddus La casa del grano vengono prodotti miscelando le migliori semole di grano duro e acqua. La trafilatura al bronzo restituisce una pasta rugosa, bella da vedere e piacevole al tatto. Mentre il processo di essiccazione lento, a bassa temperatura, rende la pasta più saporita e profumata in cottura.
Is Malloreddus fini sono allungati e sottili, studiati per consentire una cottura più rapida e offrire una consistenza più delicata. Si legano perfettamente con salse crude come il pesto alla genoveseo alla trapanese. Ma sono perfetti con ogni tipo di condimento e permettono di liberare la fantasia e la creatività in cucina.
| ENERGIA | 1494,0 |
| GRASSI | 1,1 |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,2 |
| CARBOIDRATI | 73,5 |
| DI CUI ZUCCHERI | 0,4 |
| PROTEINE | 13,5 |
| SALE | 0,0 |
| SODIO | 0,0 |
| FIBRE | 3,7 |
Semola di grano duro
acqua.
DIARIO DI CUCINA
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