Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Concentrato di pomodoro Casar 130 grammi
CASAR SRL
006506201
1,32€
€10,15/kg
Purea di pomodoro di colore rosso vivo, raffinata e priva di sostanze vegetali estranee, bucce, semi e parti grossolane.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
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Il concentrato di pomodoro Casar è una purea raffinata di pomodoro, priva di bucce, semi e residui, prodotta da pomodori esclusivamente sardi. Dalla raccolta all'imbottigliamento trascorrono meno di 12 ore, solo così è possibile portare in tavola il gustointenso della Sardegna più vera: quella sferzata dal vento e baciata dal sole. Un colore rosso come quello del tramonto sul mare di ponente, un sapore dolce e morbido che appassiona il palato rendendo unico ogni piatto.
Il suo colore è rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e ben maturo; il uso aroma, invece, è dolce e privo di retrogusti anomali. Formato da 130 gr.
I pomodori Casar vengono raccolti, selezionati e trasportati nel minor tempo possibile dal campo allo stabilimento di produzionenel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nellarco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco.
Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna.
ENERGIA | 3,7 |
GRASSI | 0,9 |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,0 |
CARBOIDRATI | 5,0 |
DI CUI ZUCCHERI | 13,9 |
PROTEINE | 6,0 |
SALE | 1,2 |
FIBRE | 10,0 |
Pomodoro
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.