Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino Rosso Is Solinas Argiolas 1,5 lt
ARGIOLAS
005793201
60,69€
€40,46/LT
Is Solinas è un vino rosso rubino con riflessi violacei della Cantina Sella&Mosca che presenta un profumo intenso e persistente, con note evidenti di frutta matura e confettura. Il sapore è pieno, armonico e caldo, con persistenti note fruttate.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Contiene glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Il Vino Rosso Is Solinas è un vino rosso rubino a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi con riflessi violacei; ha un profumo intenso e persistente con note evidenti di frutta matura e confettura. Il sapore è pieno, armonico e caldo con note fruttate persistenti. Si sposa bene con primi piatti ben conditi, ventresca di tonno alla brace, maialetto e capretto arrosto, formaggi ben stagionati.
Oggi nella Cantina Argiolas lavora la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice, vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.