Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino Rosso Burberino 75 cl
Cantine Piero Mancini
002528201
4,89€
€6,52/LT
Vino rosso frizzante Sardo
Burberino è un piacevole vino rosso frizzante ottenuto da una breve vinificazione di uve Cabernet, Sauvignon e Cannonau. Questo blend conferisce al vino una particolare fragranza delicata; il sapore amabile lo rende ideale come aperitivo per accompagnare piatti leggeri.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Rosso Burberino è un piacevole vino frizzante, ottenuto per vinificazione breve da uve rosse Cabernet, Sauvignon e Cannonau; Un uvaggio che dona particolare fragranza ad un vino delicato. Il suo sapore amabile lo rende ideale come aperitivo e con piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10-12°C.
Nella tenuta di Balajana della Famiglia Mancini, nel comune di Luogosanto, sorge un antico stazzo gallurese finemente restaurato: le vigne coltivate coprono circa 120 ettari nella splendida Gallura. Il terreno a dolce morfologia è a quote variabili dai 100 ai 500 metri, caratterizzato da un ottimo drenaggio, ricco di sali minerali e potassio, in un ambiente caratterizzato da aria purissima e clima temperato.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.