Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Vino Frizzante Angedras 75 cl
Cantine Piero Mancini
002522001
4,89€
€6,52/LT
Il Vino Angedras è un bianco della Cantina delle vigne di Piero Mancini. Piacevolmente frizzante, è ottenuto da uve vendemmiate in anticipo nella splendida Gallura e sottoposte a leggera spremitura. Dal colore giallo paglierino e dal profumo intenso, il vino Angedras ha un sapore secco ed armonico, ed è ottimo come aperitivo accompagnando con gusto i piatti di pesce.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Frizzante Angedras è un vino bianco piacevolmente frizzante ottenuto da uve bianche vendemmiate in anticipo nella splendida Gallura e sottoposte a leggera spremitura. Dal colore giallo paglierino e dal profumo intenso, il vino Angedras ha un saporesecco ed armonico. È ottimo come aperitivo, accompagna con gusto i pranzi a base di pesce. Temperatura di servizio: 6-8°C. Nella tenuta di Balajana della Famiglia Mancini, nel comune di Luogosanto, sorge un antico stazzo gallurese finemente restaurato: levigne coltivate coprono circa 120 ettari nella splendida Gallura. Il terreno a dolce morfologia è a quote variabili dai 100 ai 500 metri, caratterizzato da un ottimo drenaggio, ricco di sali minerali e potassio, in un ambiente caratterizzato da aria purissima e clima temperato.
DIARIO DI CUCINA
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