Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Vino Cannonau Piero Mancini DOC 75 cl
Cantine Piero Mancini
048826901
7,69€
€10,25/LT
Il Cannonau Piero Mancini è un vino inconfondibile ottenuto da uve provenienti da terreni granitici. Dal colore rubino-granato, offre un profumo persistente di fiori e frutta matura e un sapore asciutto e caldo. Equilibrato e aromatico, è il compagno ideale per i piatti tipici della cucina sarda, carni rosse e selvaggina.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Piero Mancini DOC è un vino inconfondibile ottenuto da uve provenienti da terreni granitici. Un gran classico della Sardegna che conquista chi lo degusta. Dal colore rubino-granato, questo Cannonau di Sardegna presenta un aroma persistentedi fiori e frutta matura; il sapore è asciutto e caldo. È un vino equilibrato ed aromatico che ben accompagna i piatti tipici della cucina sarda, le carni rosse, la selvaggina. La temperatura ideale di servizio e di 18°C.
I vini rossi Piero Mancini sonoforti come il granito e profumati come i frutti di bosco, caldi come il sole e di carattere come la Sardegna.
Nella tenuta di Balajana della Famiglia Mancini, nel comune di Luogosanto, sorge un antico stazzo gallurese finemente restaurato: le vigne coltivate coprono circa 120 ettari nella splendida Gallura. Il terreno a dolce morfologia è a quote variabili dai 100 ai 500 metri, caratterizzato da un ottimo drenaggio, ricco di sali minerali e potassio.
DIARIO DI CUCINA
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